Слайсер –  это профессиональное кухонное оборудование незаменимое для любого заведения общественного питания, будь то кафе, ресторан, столовая, пиццерия или закусочная, отдел супермаркета и пр. Выбор электроножа может стать нелегкой задачей учитывая широкий ассортимент предоставлен на рынке профессионального оборудования.

Что бы купить профессиональный слайсер правильно для вашего заведения стоить учесть ряд важных факторов при принятии решения о приобретении. Выделим несколько самых важных моментов, которые стоит рассмотреть при покупке новой профессиональной ломтерезки:

  1. Мощность
  2. Тип управления (механический, полуавтоматический или полностью автоматический слайсер)
  3. Диаметр ножа
  4. Максимальная толщина нарезки
  5. Наличие затачивающего устройства и легкость очистки
  6. Наличие «функционала безопасности».

Выбирая слайсер для нарезки для вашего бизнеса стоит точно представлять для нарезки каких продуктов он вам понадобится. Профессиональные ломтерезки с низким уровнем мощности подходят для использования в небольших объемах с менее чем 1 часом нарезки в день. Эти электроножи могут использоваться для нарезки мяса и овощей. Они не предназначены для резки сырого или замороженного мяса и / или сыра. Также такие профессиональные слайсеры не предусматривают такого «функционала безопасности» и удобства, которые есть в моделях более высокого класса.

Слайсеры среднего уровня обычно имеют более крупные лезвия, немного больше мощности и предназначены для более длинного использование, чем модель начального уровня. Некоторые модели могут периодические использоваться для нарезки сыра, но в первую очередь они предназначены для нескольких часов нарезки мяса, овощей или других гастрономических продуктов в течении дня. Они обычно имеют несколько дополнительных функций безопасности и удобств в использовании, чем модель начального уровня.

Большинство профессиональных слайсеров премиум класса предназначены для интенсивного постоянного использования и могут также нарезать сыр. Эти модели предлагают конструктивные особенности, которые повышают плавность работы, точность среза и безопасную работу.

Оценив ваше меню и ассортимент вы сможете определить, как часто вам нужно использовать слайсер. Не в каждое заведение в сфере общественного питания требует самый мощный слайсер. В ресторане для гамбургеров может понадобиться слайсер, чтобы нарезать только томаты и лук, в то время как для гастронома может понадобиться слайсер для нарезки 90% их ассортимента продуктов. Рассмотрите свое меню и/или ассортимент и подумайте, как часто вы будете задействовать ломтерезку. Постарайтесь определить, сколько часов в день активного использования слайсера вам потребуется. Исходя из этого, если вам нужен слайсер в течение часа или меньше в день, может потребоваться меньший экономичный слайсер с более низким энергопотреблением, а также менее дорогостоящий. Если вы будете использовать электронож в течение от одного до четырех часов в день – выбирайте слайсер средней мощности. Если ваше меню/ассортимент требует слайсера для ежедневного непрерывного использования, ничего, кроме сверхмощного слайсера вам не подойдет.

В нашем интернет-магазине представлены качественные профессиональные слайсеры разных производителей. Если вам требуется консультация или помощь в выборе – наши менеджеры ответят на все ваши вопросы!

Закрыть меню
Call Now ButtonПОЗВОНИТЬ (066) 943 2814
Все результаты поиска
×
×

Корзина